Votre recette

Ingrédients

• Levure de boulanger (un sachet ou 24 g de fraiche)
• 250 g de farine
• 150 ml d'eau tiède
• 2 c à s d'huile d'olive
• sel

Préparation

Diluer la levure dans l'eau tiède pour l'activer

mélanger et travailler jusqu'à ce que la pâte se décolle d'elle même du plat

Laisser lever deux heures dans un environnement tiède (idéalement 25 °C)

Travailler à nouveau et étaler

Garnir et cuire à four chaud 210 °c pendant 30 minutes

Trucs

On peut activer un peu plus le levage et relever le goût en mettant une cuillère à café de sucre.

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