Cake au thon et à la tomate

Votre recette

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 20 cl de lait
• 100 g de gruyère râpé
• 100g de farine
• 2*150 g de thon au naturel (environ)
• 1 boîte de concentré de tomate
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique

Placer les ingrédients dans un saladier, sauf la levure.
Bien mélanger.
Battre les oeufs.
Incorporer les oeufs battus, bien mélanger, puis rajouter la levure.
Placer le tout dans une moule à cake bien beurré.
Mettre au four bien chaud (préchauffé à thermostat 7, soit 210°C) environ 40 min.

Servir tiède, découpé en gros dés pour l'apéritifs.

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